Фтор – це мінерал, природним чином присутній у багатьох продуктах харчування та доступний як дієтична добавка. Він зустрічається природним чином як негативно заряджений іон, фторид (F-). Фтор вважається мікроелементом, тому що в організмі присутні лише невеликі його кількості (близько 2,6 грам у дорослих), і тому що денна потреба для підтримки здоров’я зубів становить лише кілька міліграмів …
Йод (I) – це неметалічний мікроелемент, потрібний організму людини для синтезу тиреоїдних гормонів. Дефіцит йоду є важливою проблемою для здоров’я населення. Йод є найважливішим компонентом тиреоїдних гормонів, трийодтироніну (Т3) і тироксину (Т4), а тому необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Щоб задовольнити потребу організму в тиреоїдних гормонах, щитовидна залоза вловлює йод з крові та включає …
Мідь – один із найважливіших мінералів, природно присутній у деяких продуктах харчування і доступний як дієтична добавка. Вона є кофактором для ферментів (відомих як “купроензими”), що беруть участь у виробництві енергії, метаболізмі заліза, активації нейропептидів, синтезі сполучної тканини та синтезі нейротрансмітерів. Одним із поширених купроензимів є церулоплазмін, який відіграє важливу роль у метаболізмі заліза і …
Залізо є важливим елементом для більшої частини живих організмів на Землі, включаючи людину. Воно бере участь у найрізноманітніших обмінних процесах, включаючи транспорт кисню, синтез ДНК та транспорт електронів. Залізо є важливим компонентом гемоглобіну, білка еритроцитів, який транспортує кисень з легенів до тканин. Як компонент міоглобіну, іншого білку, який забезпечує перенесення О2, залізо бере активну участь …
